広島県産牡蠣使用!牡蠣のオリーブオイル漬け 2個セット カキ かき パスタ サラダ 食事会 ギフト 贈り物 オリーブオイル 調味料 油 料理 簡単 広島<山本倶楽部株式会社>江田島市[XAJ069]

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広島県産の干し牡蠣を、独自の配合でブレンドした風味豊かなオリーブオイルに漬け込んで旨味を凝縮させました。フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。■安芸の島の実とは?安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。■品質へのこだわりすべては自然の風味を届けるために。私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。1酸化を防ぐオリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。2元気に育てる良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。3不純物をなくす雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。オリーブオイルオイルオリーブ調味料油サラダパスタ料理和食洋食金賞受賞江田島広島お中元お歳暮ギフトプレゼントお取り寄せお祝い簡単オイル漬け牡蠣カキレモン八朔ハッサクペペロンチーノ唐辛子フレーバー簡単

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